In den letzten Jahren habe ich einige Neue Rezepte unter anderen auch zur Herstellung von Eierlikör ausprobiert, ob mit Rum, mit Nutella, Toffifee, After Eight, Raffaello und so weiter und so weiter.
Ist ja alles nett und schmeckt auch lecker.
Doch nun war es Zeit Eierlikör nach alten DDR Rezept zu machen mit Prima Sprit und was soll ich sagen, lecker so wie bei Oma oder Mama. Auch wenn Prima Sprit Heute nur noch 69,5% Alkohol hat zu DDR Zeit waren es 95% Alkohol.
Aus den Eiweiß was ja beim Eierlikör machen übrig bleibt habe ich schnell noch kleine Kokoskuchen gebacken.
Alles Liebe und passt auf euch auf.
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